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1、何首乌是一个统称,中药何首乌有生首乌与制首乌之分: 生首乌，就是刨出来直接晒干了，跟那生晒参差不多;制首乌，这个制首乌就很有讲究，传统就是把首乌挖出以后削成片，用黑豆黄酒汁浸泡，蒸完了以后再晒干，晒干以后再蒸，蒸完以后再晒干，九蒸九晒; 或者使用现代生物发酵工艺制作以后才叫制首乌。

2、 详细参考文章: 何首乌、生首乌、制首乌区别及功效。

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